Bí đỏ bao nhiêu calo, Ăn bí đỏ có mập không
Bí ngô (bí đỏ) là thực phẩm rất quen thuộc trong nhà bếp bởi vị béo ngậy, bùi bùi và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng vẫn có một số ý kiến cho rằng ăn bí đỏ có thể gây tăng cân. Vậy thì hãy cùng FITI tìm hiểu xem ăn bí đỏ có mập không?
1 quả bí ngô bao nhiêu calo?
Bí đỏ là thực phẩm nổi tiếng với nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não bộ chúng ta, giúp mắt sáng, tim mạch khỏe mạnh. Không chỉ vậy, bí đỏ còn được dùng để chế biến thành nhiều món đồ ăn, thức uống ngon.
 |
| 1 quả bí ngô bao nhiêu calo? |
Theo các thông tin dinh dưỡng đến từ USDA, trung bình trong khoảng 245 gam bí ngô sẽ có tầm 49 calo và các chất dinh dưỡng như sau:
- Chất béo: 0,17g
- Carb: 12g
- Natri: 390mg
- Chất xơ: 2,7g
- Protein: 1,8g
- Đường: 5g
2. Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ như thế nào
Carbs
Trung bình, khoảng một chén bí đỏ nấu chín (245g) không chỉ chứa khoảng 49 calo mà còn rất phong phú. nguồn carbohydrate lên đến 12g. Trong đó, lượng carbs bao gồm 2,7 gam chất xơ, 5 gam đường tự nhiên và lượng carbs còn lại là tinh bột.
Nhờ có lượng carbs dồi dào, bổ sung bí đỏ vào thực đơn hàng ngày giúp cân bằng lượng đường trong máu, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
Không chỉ vậy, chỉ số đường huyết (GI) của bí đỏ đang nằm ở mức là 75 và tải trọng đường huyết (GL) được ước tính là 3, giúp bạn dễ dàng đo lường tác động của thực phẩm đến lượng máu của bạn. cơ thể, giúp bạn cân bằng, sắp xếp các chất nạp vào cơ thể tốt hơn, đầy đủ hơn.
Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ như thế nào?
Chất béo
Với bí đỏ tươi hầu như không có chất béo hoặc hàm lượng chất béo rất thấp dưới 0,2g.
Tuy nhiên, bí đỏ vẫn được nhiều người đưa vào thực đơn hàng ngày để giúp cân bằng các bữa ăn giàu đạm.
Vitamin và khoáng chất
Tương tự như một số loại trái cây và thực phẩm khác, bí đỏ không chỉ chứa calo, carbs, protein,… mà bí đỏ còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt, bí đỏ là loại trái rất giàu beta caroten, tiền chất của loại vitamin A. Đó cũng là lý do khiến ruột bí có màu vàng, hoặc vàng tươi - biểu hiện thường thấy ở các thực phẩm chứa vitamin A. Khi nạp beta caroten vào cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng, cải thiện thị lực.
Đồng thời, bí đỏ còn chứa rất nhiều vitamin như: vitamin C, E và các hợp chất lutein, zeaxanthin giúp sản sinh nhiều collagen, cải thiện sức khỏe làn da, chống lão hóa cũng như bảo vệ da khỏi tia UV.
Ngoài các loại vitamin trên, bí đỏ còn có riboflavin (vitamin B2), đồng và mangan, một lượng nhỏ sắt, magiê, phốt pho và folate, kali giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư, giúp xương và răng chắc khỏe. ..
Ăn bí đỏ có mập không?
Ăn bí đỏ có mập không?
Bí đỏ có vị ngọt, thơm, chính vì vậy mà có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng bí đỏ làm tăng cân chứ không giảm cân. Tuy nhiên, không chỉ bí đỏ mà các thực phẩm khác nếu ăn không đúng liều lượng vẫn dễ gây tăng cân.
Do đó, bạn có thể thấy nhiều người vẫn kết hợp bí đỏ vào thực đơn của mình tùy theo nhu cầu tăng cân, giảm cân của mình. Chẳng hạn như đối với những người đang có chế độ giảm cân, các vitamin và khoáng chất có trong bí đỏ sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra được tốt hơn, đốt cháy mỡ thừa, chất xơ trong bí đỏ tạo lại cảm giác no lâu.
Còn đối với những bạn gầy và muốn tăng cân thì bí đỏ sẽ như “thần dược” cho bạn. Chẳng hạn như chế biến bí đỏ thành sữa bí đỏ uống hay làm các món ăn để bổ sung với bữa ăn nhỏ trong ngày như vào sáng muộn, chiều muộn,…
Tuy nhiên, có một số lưu ý trong việc ăn bí đỏ để tăng cân mà không chỉ bổ sung bí đỏ mà bạn cần nhé. để bổ sung tinh bột, chất đạm và chất béo.
Một tuần chỉ nên ăn bí đỏ khoảng 3 - 4 ngày / tuần tránh ăn liên tục sẽ phản tác dụng nhé! Đừng quên tập thể dục để vừa tăng cân còn vừa có thể khỏe mạnh, săn chắc. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài chia sẻ từ FITI.
Tham khảo: https://fiti.vn/
Nhận xét
Đăng nhận xét